Archief ZTRDG

Soft polenta met kastanjechampignons en geroosterde groenten

Kastanjechampignons bevatten minder vocht dan gewone champignons en blijven dus lekker stevigSoft polenta met kastanjechampignons en geroosterde groenten - - kastanjechampignons, polenta, groentebouillonblokje...

Gnocchi met cantharellen, pompoen, noten en salie

Met dit gerecht proef je in een hap het beste van de herfstGnocchi met cantharellen, pompoen, noten en salie - - Aardappelen, bloem,...

Gebakken paddenstoelen met een eitje en zuurdesembrood

Paddenstoelen nemen makkelijk geurtjes over, dus leg ze bijvoorbeeld niet naast rijp fruit in de koelkast - - seizoenspaddenstoelenmix, gerookte ontbijtspek ((optioneel)), brood...

Stamppot met zalm en paksoi

Vette vis – de Scandinaviërs kunnen er geen genoeg van krijgen. Daar kunnen wij nog een voorbeeld aan nemenStamppot met zalm en paksoi -...

Groene pannenkoeken met pompoenchips

De Duitsers zijn grote fan van pompoen, zelfs de pitjes worden gebruiktGroene pannenkoeken met pompoenchips - - Voor het beslag:: sjalot, knoflook, olijfolie...

Parelgerst met paddenstoelen, geitenkaas en ham

In landen zoals Italië zijn vaak talrijke paddenstoelen vers te koop in de supermarkt - - kippenbouillonblokjes, water, parelgerst, rauwe ham, sjalot, teen...

Olé! 4 Pittige gehaktballetjes – Spaanse stijl

Gerookte paprikapoeder geeft zó ontzettend smaak aan elk gerechtOlé! 4 Pittige gehaktballetjes - Spaanse stijl - - knoflook, rode peper, ui, ei, (gerookte)...

Verwarmende dahlsoep met naan

Als je naar Engeland op vakantie, wip dan ook bij een Indiase toko naar binnen voor mooie curry’s en prachtige specerijenVerwarmende dahlsoep met naan...

Soufflé met kaas en waterkerssalade

In Parijs zit sinds 1961 een restaurant met de naam Le Soufflé. Op de menukaart staan wel twintig verschillende soufflés - - De...

Burgers met tomatensalsa

Is tomaat groente of fruit? Dat ligt er maar net aan welke deskundige je vraagtBurgers met tomatensalsa - - Voor de burgers:: volkorenrijst,...

Advertorial

¡KOOK! + 2 jaar Lekker Gezond voor maar € 35,-

Neem of geef nu een abonnement op Lekker Gezond en ontvang als welkomstcadeau het kookboek ¡kook! (t.w.v. € 22,95).  Een kookboek dat lekker en slim is?...

Groentefriet uit de oven

Groentefriet uit de oven - Zaterdag is patatdag! Deze week geen vette friet, maar groentefriet van courgette, pastinaak, winterpeen, knolselderij en koolraap. Net zo...

Havermout-droomgebak

Lasagne zonder pasta