Met deze spiesjes maak je van je picknick een kleurrijk feestje én eet je daarnaast ook nog eens een stapje beter, dankzij de portie extra groenten in de wraps.
| Porties |
|
Ingrediënten
- 5 No Fairytales wortel tortilla’s
- 5 No Fairytales paprika chili tortilla’s
- 5 No Fairytales bieten tortilla’s
- 300 gram hummus
- 300 gram Philadelphia zuivelspread
- 50 gram gezouten pecannoten
- 50 gram gerookte amandelen
- 75 gram rucola slamelange
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Verhit een koekenpan zonder olie of boter en verwarm hierin elke tortilla 10 sec. per kant.
- Bestrijk de helft van alle wraps met de hummus en laat zo’n 2 cm van de randen vrij.
- Bestrijk de overige wraps met Philadelphia spread.
- Hak de pecannoten fijn en bestrooi de wraps met hummus hiermee.
- Hak de amandelen fijn en strooi over de wraps met Philadelphia spread.
- Verdeel vervolgens de sla-melange over alle wraps en rol ze zo strak mogelijk op.
- Snijd de uiteinden van de wraps eraf.
- Snijd wat overblijft in 6 gelijke rolletjes.
- Rijg aan elke prikker 3 rolletjes, wissel af met kleur en vulling.
Notities
Bron: No Fairytales
“Wat als ik een bijdrage zou kunnen leveren aan het verbeteren van de groenteconsumptie?”
- Bernadette Kooijman