Home Recepten Koolhydraatarm Groentenomelet met waterkers

Groentenomelet met waterkers

0
Groentenomelet met waterkers
Recept Afdrukken
Groentenomelet met waterkers
Deze groentenomelet met waterkers, snijbiet en wilde spinazie is super eenvoudig en zo klaar. Lekker als gezonde lunch met een volkorenboterham of als bijgerecht.
Kook Tijd 15 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Kook Tijd 15 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Instructies
  1. Snijd het uitje klein.
  2. Spoel de snijbiet en wilde spinazie af en snijd ze in repen.
  3. Klop in een kom de eieren los, voeg de melk en de helft van de gesneden groenten toe.
  4. Verhit een eetlepel olijfolie in een pan en bak met een kwart van het eimengsel een stevige omelet.
  5. Zodra het ei aan de bovenkant gestold is, draai je hem om en bak je hem nog een minuut.
  6. Herhaal dit nog drie keer, zodat je vier omeletten krijgt.
  7. Houd eventueel de gebakken omeletten ondertussen warm in een voorverwarmde oven.
  8. Bak de overige groenten kort in de pan en breng op smaak met zout en peper.
  9. Serveer de omelet met de gebakken groenten en garneer met waterkers. Lekker als lunch met een snee volkorenbrood.
Notities

¡kook!

NIEUW! ¡kook!, hét kookboek dat kennis over de werking van voeding en voedingsstoffen verbindt met het enige wat ertoe doet: lekker!

Bestel direct in onze webshop »

Vorig artikel Goudgele smoothie met limoen
Volgend artikel Platbrood met ricotta en paardenbloemblaadjes
Avatar
Wij denken in food. Op gevoel, ervaring én intuïtie. We willen merken in food laten schitteren door zichzelf te laten zijn. Samen werken we keihard om de visualisering en kwaliteit van food content beter te maken door voor elk merk een eigen identiteit te ontwikkelen. Creating Culinary ID noemen we dat. Een visuele identiteit waarmee we inspireren en verwonderen. Meer samenwerken, meer disciplines en ervaren en jong talent onder één dak. Voor fotografie, film, animaties, en receptontwikkeling. Of het nou packaging beelden zijn, een campagne, (video)content voor je website of social media. Met ons team van fotografen, foodstylisten, beeldbewerkers en producers helpen we je graag jouw identiteit te vinden. <a href="http://twentyten.nl/">Kijk op TwentyTen.nl »</a>