Home Recepten Gerechten met fruit Groene salade met avocadodressing

Groene salade met avocadodressing

0
Groene salade met avocadodressing

Avocado is in het bezit van V-power: gezonde vetten, vitamines en vezels

Recept Afdrukken
Groene salade met avocadodressing
Maaltijd Lunch, Salade, Voorgerecht
Kook Tijd 20 minuten
Porties
personen
Maaltijd Lunch, Salade, Voorgerecht
Kook Tijd 20 minuten
Porties
personen
Instructies
  1. Laat de gojibessen in lauw water weken.
  2. Snijd de broccoli in roosjes.
  3. Kook ze in vier minuten beetgaar.
  4. Snijd één avocado in blokjes, besprenkel deze met citroensap en bewaar hem apart.
  5. Maal de andere avocado fijn in een keukenmachine of met de staafmixer.
  6. Doe er een gepeld knoflookteentje, de yoghurt en water bij en meng tot een egale dressing.
  7. Breng op smaak met zout, peper en citroen.
  8. Maak de salade van de avocadoblokjes, spinazie, rucola en de gekookte broccoli.
  9. Schep er royaal dressing doorheen.
  10. Giet de gojibessen af.
  11. Garneer de salade met sesamzaad en de gojibessen.
Notities

¡kook!

NIEUW! ¡kook!, hét kookboek dat kennis over de werking van voeding en voedingsstoffen verbindt met het enige wat ertoe doet: lekker!

Bestel direct in onze webshop »

Twentyten

Food spreekt voor zich. Althans, als je het goed doet. Dat gaat altijd over lekker, en over beeld van topkwaliteit. Hoe ziet het er het allerlekkerst uit? Twentyten denkt in food en vaart daarbij op gevoel, ervaring én intuïtie. Twentyten willen merken in food laten schitteren door zichzelf te laten zijn, voor elk merk een eigen identiteit te ontwikkelen. Een visuele identiteit waarmee we met ons team van fotografen, foodstylisten, beeldbewerkers en producers inspireren en verwonderen.

Vorig artikel Notenreep met gepofte quinoa en chocolade
Volgend artikel Kokoscurry met zalm
Avatar
Wij denken in food. Op gevoel, ervaring én intuïtie. We willen merken in food laten schitteren door zichzelf te laten zijn. Samen werken we keihard om de visualisering en kwaliteit van food content beter te maken door voor elk merk een eigen identiteit te ontwikkelen. Creating Culinary ID noemen we dat. Een visuele identiteit waarmee we inspireren en verwonderen. Meer samenwerken, meer disciplines en ervaren en jong talent onder één dak. Voor fotografie, film, animaties, en receptontwikkeling. Of het nou packaging beelden zijn, een campagne, (video)content voor je website of social media. Met ons team van fotografen, foodstylisten, beeldbewerkers en producers helpen we je graag jouw identiteit te vinden. <a href="http://twentyten.nl/">Kijk op TwentyTen.nl »</a>