Home Recepten Brood en granen Gebakken paddenstoelen met een eitje en zuurdesembrood

Gebakken paddenstoelen met een eitje en zuurdesembrood

0
Gebakken paddenstoelen met een eitje en zuurdesembrood

Paddenstoelen nemen makkelijk geurtjes over, dus leg ze bijvoorbeeld niet naast rijp fruit in de koelkast

Recept Afdrukken
Gebakken paddenstoelen met een eitje en zuurdesembrood
Kook Tijd 15 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Kook Tijd 15 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Instructies
  1. Bak het ontbijtspek krokant in een koekenpan.
  2. Breng ondertussen een kleine pan met water aan de kook.
  3. Kook de eitjes in zo’n vier minuten zacht.
  4. Zet een grillpan op het vuur en laat heet worden.
  5. Snijd flinke plakken van het zuurdesembrood en smeer ze in met olijfolie.
  6. Gril het brood elke kant in drie minuten goudbruin.
  7. Bak de paddenstoelen met een scheut olijfolie in enkele minuten gaar en licht bruin.
  8. Verdeel de paddenstoelen, ontbijtspek, brood en het eitje over twee borden en breng op smaak met peper en verse tijm.
  9. Serveer met een groene salade.
Notities

¡kook!

NIEUW! ¡kook!, hét kookboek dat kennis over de werking van voeding en voedingsstoffen verbindt met het enige wat ertoe doet: lekker!

Bestel direct in onze webshop »

Recept, styling en fotografie door:
logo_ztrdg

Zo lekker is ZTRDG! Voor gezondNU zal de zaterdag nooit meer hetzelfde zijn sinds we ZTRDG ontmoetten: een inspirerend online platform waar heerlijke recepten staan én waar je de betere culinaire adresjes vindt voor eerlijke, bijzondere en vaak biologische ingrediënten. ZTRDG slaagt erin om alles wat gezond is zo klaar te maken dat je maag ervan begint te rammelen.

Kijk op ztrdg.nl »

Vorig artikel De 10 gezondste ingrediënten volgens Anne Marie Reuzenaar
Volgend artikel Gnocchi met cantharellen, pompoen, noten en salie
Avatar
Wij denken in food. Op gevoel, ervaring én intuïtie. We willen merken in food laten schitteren door zichzelf te laten zijn. Samen werken we keihard om de visualisering en kwaliteit van food content beter te maken door voor elk merk een eigen identiteit te ontwikkelen. Creating Culinary ID noemen we dat. Een visuele identiteit waarmee we inspireren en verwonderen. Meer samenwerken, meer disciplines en ervaren en jong talent onder één dak. Voor fotografie, film, animaties, en receptontwikkeling. Of het nou packaging beelden zijn, een campagne, (video)content voor je website of social media. Met ons team van fotografen, foodstylisten, beeldbewerkers en producers helpen we je graag jouw identiteit te vinden. <a href="http://twentyten.nl/">Kijk op TwentyTen.nl »</a>