Home Recepten Gerechten met fruit Bosvruchtenjam met honing

Bosvruchtenjam met honing

0
Bosvruchtenjam met honing

De lekkerste honing wordt gemaakt door bijen die op specifieke bloemen gaan zitten. Zo krijg je verschillende soorten honing met een geheel eigen smaak.

Recept Afdrukken
Bosvruchtenjam met honing
Maaltijd Broodbeleg
Passieve Tijd 60 minuten
Porties
pot (300 gram)
Ingrediënten
Maaltijd Broodbeleg
Passieve Tijd 60 minuten
Porties
pot (300 gram)
Ingrediënten
Instructies
  1. Spoel de bramen en bessen even af en doe ze in een steelpannetje (water toevoegen is niet nodig).
  2. Zet het pannetje op middelhoog vuur en laat het koken tot de bessen en bramen zacht zijn.
  3. Prak ze eventueel fijn met een vork.
  4. Meng er honing en chiazaad door.
  5. Schraap de helft van het vanillestokje leeg en voeg het toe aan je jam.
  6. Laat het geheel nu afkoelen in de koelkast tot de zaadjes al het vocht hebben opgenomen.
Notities

In de koelkast kun je de jam 2 tot 3 dagen goed bewaren.

¡kook!

NIEUW! ¡kook!, hét kookboek dat kennis over de werking van voeding en voedingsstoffen verbindt met het enige wat ertoe doet: lekker!

Bestel direct in onze webshop »

Recept, styling en fotografie door:
logo_ztrdg

Zo lekker is ZTRDG! Voor gezondNU zal de zaterdag nooit meer hetzelfde zijn sinds we ZTRDG ontmoetten: een inspirerend online platform waar heerlijke recepten staan én waar je de betere culinaire adresjes vindt voor eerlijke, bijzondere en vaak biologische ingrediënten. ZTRDG slaagt erin om alles wat gezond is zo klaar te maken dat je maag ervan begint te rammelen.

Kijk op ztrdg.nl »

Vorig artikel Citroen in je water: lekker maar voor je vitamine C hoef je het niet te doen
Volgend artikel Paddenstoelentapenade met knapperige hazelnoten
Avatar
Wij denken in food. Op gevoel, ervaring én intuïtie. We willen merken in food laten schitteren door zichzelf te laten zijn. Samen werken we keihard om de visualisering en kwaliteit van food content beter te maken door voor elk merk een eigen identiteit te ontwikkelen. Creating Culinary ID noemen we dat. Een visuele identiteit waarmee we inspireren en verwonderen. Meer samenwerken, meer disciplines en ervaren en jong talent onder één dak. Voor fotografie, film, animaties, en receptontwikkeling. Of het nou packaging beelden zijn, een campagne, (video)content voor je website of social media. Met ons team van fotografen, foodstylisten, beeldbewerkers en producers helpen we je graag jouw identiteit te vinden. <a href="http://twentyten.nl/">Kijk op TwentyTen.nl »</a>