
Porties |
flensjes
|
Ingrediënten
Ingrediënten
|
Instructies
- Voor het flensjesbeslag klop je met een garde het boekweitmeel, de geitenmelk, het ei plus een snufje zout door elkaar.
- Bak ze als gewone flensjes in wat boter in een koekenpan en houd ze warm onder een deksel.
- Schil en snij de kiwi, peer en banaan in stukjes. Schil de sinaasappel met een scherp mesje dik tot op het vruchtvlees en snijd hem vervolgens in plakken.
- Schep yoghurt op de flensjes en verdeel het fruit erover, of vouw het fruit in de flensjes en schep de yoghurt erbij.
- Giet er naar smaak wat ahornsiroop op en bestrooi met geroosterde (geschaafde) amandelen.