Home Recepten Bietentrio met citrus

Bietentrio met citrus

0
Bietentrio met citrus
Recept Afdrukken
Bietentrio met citrus
Dragon past perfect in een voorafje, het brengt je spijsvertering op gang.
Kook Tijd 30 minuten
Porties
personen
Kook Tijd 30 minuten
Porties
personen
Instructies
  1. Schrob de bieten schoon. Snijd ze in flinterdunne plakjes, dat gaat het best met een rasp of kaasschaaf.
  2. Schil de grapefruit en de citroen. Snijd vervolgens de gehele grapefruit en een halve citroen in plakjes.
  3. Rooster de pompoenpitten in een koekenpan zonder olijfolie.
  4. Pers de halve citroen uit en snijd de dragon fijn.
  5. Maak van de citroen, fijngesneden dragon, de verse gember, de olijfolie, honing, zout en peper een dressing.
  6. Verdeel de plakjes biet, grapefruit en citroen over de borden.
  7. Garneer met de pompoenpitten en de dressing. Lekker!
Notities

¡kook!

NIEUW! ¡kook!, hét kookboek dat kennis over de werking van voeding en voedingsstoffen verbindt met het enige wat ertoe doet: lekker!

Bestel direct in onze webshop »

Vorig artikel Wintersoep met verrassingspakketjes
Volgend artikel Koffiestoofperen met rijstijs
Avatar
Wij denken in food. Op gevoel, ervaring én intuïtie. We willen merken in food laten schitteren door zichzelf te laten zijn. Samen werken we keihard om de visualisering en kwaliteit van food content beter te maken door voor elk merk een eigen identiteit te ontwikkelen. Creating Culinary ID noemen we dat. Een visuele identiteit waarmee we inspireren en verwonderen. Meer samenwerken, meer disciplines en ervaren en jong talent onder één dak. Voor fotografie, film, animaties, en receptontwikkeling. Of het nou packaging beelden zijn, een campagne, (video)content voor je website of social media. Met ons team van fotografen, foodstylisten, beeldbewerkers en producers helpen we je graag jouw identiteit te vinden. <a href="http://twentyten.nl/">Kijk op TwentyTen.nl »</a>