Aardbeiensalade

    255

    Aardbeiensalade, lekker & gezond (rijk aan Vitamine C)

    Recept Afdrukken
    Aardbeiensalade
    Maaltijd Bijgerecht
    Passieve Tijd 25 minuten
    Porties
    personen
    Ingrediënten
    Maaltijd Bijgerecht
    Passieve Tijd 25 minuten
    Porties
    personen
    Ingrediënten
    Instructies
    1. Snij de biet in dunne plakken.
    2. Snij de kroontjes van de aardbeien.
    3. Pureer de aarbeien met een staafmixer.
    4. Snij het overige deel in partjes.
    5. Maak een dressing door de aardbeienpuree en balsamicoazijn te mengen.
    6. Breng op smaak met zout en peper.
    7. Bak de walnoten in een droge koekenpan tot ze licht gekleurd zijn.
    8. Meng de bietenschijven, aardbeien, walnoten, ham en cranberries door de sla.
    9. Hak de muntblaadjes grof, breek de feta in stukjes en verdeel over de salade.
    10. Schenk de dressing over de salade.
    Notities

    Recept, styling en fotografie door:
    logo_ztrdg

    Zo lekker is ZTRDG! Voor gezondNU zal de zaterdag nooit meer hetzelfde zijn sinds we ZTRDG ontmoetten: een inspirerend online platform waar heerlijke recepten staan én waar je de betere culinaire adresjes vindt voor eerlijke, bijzondere en vaak biologische ingrediënten. ZTRDG slaagt erin om alles wat gezond is zo klaar te maken dat je maag ervan begint te rammelen.

    Kijk op ztrdg.nl »

    Deel dit Recept