Familiebedrijf den Eelder is een boerderij en zuivelmakerij in één. Van het zorgen voor onze koeien tot het maken van loeilekkere zuivel, we doen het allemaal zelf. Elke nieuwe dag streven we daarbij naar het allerbeste. Voor mensen en voor onze dieren.

Doordat de koeienstal pal naast de zuivelmakerij staat is de melk die ’s ochtends nog in de koe zat ‘s avonds al verpakt of verwerkt. Verser kan niet. Trots zijn we hier met z’n allen op de mooie lobbige yoghurt die we maken, op onze ouderwets dikke karnemelk met een licht zuurtje, op onze pure boerenroomboter en alle den Eelder toetjes. Ook zelf likken we er nog dagelijks onze vingers bij af. Belangrijk, want voor iedereen bij den Eelder staat een ding voorop: wat we maken moet superlekker zijn. Daarom gebruiken we alleen natuurlijke ingrediënten en bereiden we al onze zuivel op ambachtelijke wijze. We karnen bijvoorbeeld ook nog zelf. Wel in moderne machines, maar nog steeds volgens het oude principe. Dat kost ons meer, in ruimte en in euro’s, maar de smaak is ook zoveel lekkerder!. Onze boter, yoghurt en karnemelk werden dan ook al eens betiteld tot de lekkerste van Nederland.

Nieuwsgierig geworden naar onze loeilekkere boerderijzuivel? Neem dan een kijkje op onze website.

www.deneelder.nl